Lihapullapasta
250 g vähärasvaista naudan jauhelihaavajaa tl suolaa
reilusti maustepippuria ja paprikajauhetta, huom ei mustapippuria
1 kananmuna
n 3 rkl tummia mannaryynejä, koska korppujauhoja ei ollut
Sekoita ainekset taikinaksi. Pyörittele pikkulihapulliksi. Kypsennä voissa pannulla. Nosta sivuun odottamaan.
Kypsennä samalla pannulla kevyesti suikaloitua vihreää paprikaa ja pari hienonnettua valkosipulinkynttä. Lisää joukkoon lihapullat. Lohko pinnalle tomaattia ja anna olla miedolla lämmöllä hetki.
Keitä kierrepasta kypsäksi. Annostele lautasille ja nostele päälle lihapullia seuralaisineen. Viipaloi päälle kesäkurpitsaa.
Maistuipa tämä hyvältä. Useinhan on niin, että yksinkertainen ruoka on hyvää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi.