Päärynäpiirakka

 Päärynät olivat jo kypsyneet sopivan pehmeiksi huoneenlämmössä. Nyt oli sopiva hetki

valmistaa niistä  vaikkapa piirakkaa. Löysin Raision sivuilta näppärän ohjeen ja

niinpä ryhdyin tuumasta toimeen.

Päärynäpiirakka

1 dl Flora juoksevaa kasvisrasvaa

1 muna

1/2 dl siro-sokeria

1 1/2 dl elovena täysjyväkaurahiutale+vadelma (muukin käy)

1 1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Painele voidellun  24 cm:n uunivuokaan.

Täyte

4 keskikokoista päärynää kuorittuina ja kuutioituna

Levitä pohjan päälle.

 1/2 dl flora juoksevaa kasvisrasvaa

1/2 dl siro-sokeria, 1 tl vaniljasokeria

1 1/2 dl elovena täysjyväkaurahiutale+vadelma tmv

Sekoita ja levitä piirakan pinnalle.

Paista 200-asteessa alatasolla noin 30 minuuttia

Maistuu parhaalta jäähtyneenä.

Voin kertoa, että tämä on yksi maukkaimmista piirakoista joita olen tehnyt.

Kaiken lisäksi nopea ja helppo.