torstai 5. toukokuuta 2016

Paistetut broilerifileet, riisi ja salaatti

 Ohuet broilerifileet on nopeaa ruokaa. Pannulla paistaminen hoituu muutamassa minuutissa.

400 g broilerin ohutfileitä 
mausteina soijakastike, ripaus suolaa, currya, mustapippuria, paprikaa
Pyyhi fileet ja lisää mausteet molemmin puolin fileitä.
Anna vetäytyä huoneenlämmössä noin reilu puoli tuntiua.
Paista rypsiöljyssä muutama minuutti molemmin puolin.
Nosta vadille ja sujauta vati 100-asteiseen uuniin odottamaan.

Laita riisit kiehumaan n 15 minuuttia.
Valmista salaatti
salanovaa, tomaattia, murskattuja pähkinöitä
kastikeeksi oliiviöljyä, johon on ripautettu suolaa, sokeria ja mustapippuria 

Sekoita kylmä jogurttikastike 
jogurttia, ripaus  suolaa ja mustapippuria 
lopuksi sekoita mukaan silputtua ruohosipulia

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi.