Tänään valmistin vaivattomasti ruuan uunissa.
Tomaattinen uuniriisi ja broilerin ohutfileet kypsyivät samassa vuoassa.
Fileet kypsyivät hyvin meheviksi riisipedillä.
1 sipuli ja 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
2 rkl öljyä ja 3 dl arborioriisiä
4 dl kasvislientä
1 1/2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja pilkottuna, 1 iso tomaatti kuutioituna
ripaukset chiliä, timjamia ja 1 tl suolaa
Kuullota öljyssä sipulit ja riisi. Lisää kasvisliemi, pilkotut tomaatit ja mausteet. Sekoita
Levitä riisin päälle ohutfileet ja ripota pinnalle mustapippuria ja suolaa.
Kypsennä vuokaa uunin 180-asteessa noin 30 minuuttia.
Lisää pinnalle hienonnettua persiljaa
Lisää annoksille cosmopolitan salaattia ja tomaattiviipaleita.
Uuniriisi ja broilerifileet juuri uunista tulleina.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi.